Centro de Ayuda
Encuentra respuestas rápidas sobre nuestras reservas, el servicio de catering, compras en línea de productos de la alacena y nuestra filosofía de cocina tradicional.
Restaurante & Reservas
Puedes realizar tu reserva directamente en nuestro sitio web haciendo clic en el botón 'Reservar Mesa' del menú de navegación, o si lo prefieres, enviando un mensaje directo a nuestro WhatsApp al +52 233 134 3505.
¡Por supuesto! Toda nuestra masa se elabora a base de maíces nativos nixtamalizados, lo cual es naturalmente libre de gluten. Además, contamos con opciones de entradas y platos fuertes diseñados con ingredientes de nuestra hortaliza local.
Abrimos de Martes a Jueves de 13:00 a 22:00 hrs y los Viernes y Sábados de 13:00 a 00:00 hrs. Los domingos y lunes el restaurante permanece cerrado por descanso de nuestro personal.
Catering de Autor
Visita nuestra sección de Catering en el menú superior, utiliza nuestro cotizador interactivo para indicarnos el número de personas, estilo y tipo de evento, y haz clic en 'Obtener Cotización'. Te enlazará directamente a nuestro WhatsApp con tu pre-cotización armada.
Sí. Ofrecemos nuestro servicio de catering premium para bodas de destino, banquetes corporativos y cenas privadas en toda la República Mexicana.
Alacena Gourmet (Tienda)
Sí, realizamos envíos de toda nuestra gama de productos gourmet (salsas artesanales, sales de gusano, condimentos, granos de maíz nativo) a cualquier rincón de la República Mexicana por medio de empresas de mensajería certificadas.
Una vez confirmado el pago, procesamos y despachamos el pedido en un plazo de 24 a 48 horas hábiles. La entrega final por parte de la paquetería suele tardar entre 2 y 5 días hábiles, dependiendo de tu ubicación.
Maíz & Tradición
Trabajamos directamente con familias de agricultores locales de la Sierra Nororiental de Puebla y regiones aliadas de México. Compramos variedades de maíces nativos de forma directa bajo principios de comercio justo.
Es el proceso tradicional mesoamericano de cocción y reposo del grano de maíz en agua con cal (hidróxido de calcio). Este método ablanda el grano, retira la cáscara externa y, lo más importante, libera nutrientes esenciales haciéndolos asimilables para el cuerpo humano, dándole además su textura, sabor y aroma inigualables.
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Nuestro equipo de atención al cliente está listo para atenderte de forma directa. Puedes contactarnos por correo o por WhatsApp.